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ㅅㅍ)흑백요리사에서 백종원이 대단한 이유

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1000039180.jpg ㅅㅍ)흑백요리사에서 백종원이 대단한 이유
고든 램지의 대표 티비쇼인 '헬스 키친'.
헬스 키친에 매번 나오는 챌린지가 있음.
일명 '블라인드 테이스팅 테스트'
시각, 청각 가리고 미각으로만 고든 램지가 먹여주는 식재료를 구분하는 것.
여기서는 식재료도 먹을 수 있게 익히기만 하고 따로 요리를 하지 않은 순수한 상태로 떠먹여줌.

 그런데 보면 대다수가 틀림.
돼지고기->칠면조인가?
고구마->당근 같은데?
코코넛->감자인가?

이런 식으로 재능넘치는 프로 요리사들이 대부분 헷갈려해서 탈락함. 미각으로만 식재료를 판단하는 것 자체가 굉장히 어려운 일인듯.

그런데 백종원은 흑백요리사에서 눈 가리고

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그 요리를 식별하고 그 안에 든 재료도 식별한.
재능인지 노력인지.. 어쨌든 미각 하나는 대단한 사람임.

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