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생으로 먹으면 너무 위험한 음식.JPG

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바로 소 간

익혀먹으면 괜찮지만 생으로 먹게되면 각종 기생충 감염 및 식중독 노출에 위험이 너무너무 큼..

본인 정육점 10년차 펨붕이로 생간 절~~~대 안먹음
본인 동종업계 계신분들 100명이라고 치면  생간 드시는분 3명정도... 
누구보다 싱싱한 생간을 취급 할 수 있으나 절대 생으로 먹지않음

민물생선 회로 먹는 급으로 위험하다고 보면 되고.... 뭐 감염률 몇% 밖에 안된다~~ 생간 먹는 사람이 얼마나 많은데 그런 걱정을 하냐 ~~~
하는데 기생충으로 시력 잃으신분 계시고 내가 감염는 순간 확률은 아무 의미없음... 생 간은 너무너무 위험함

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